Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови)

Описание

Яркий представитель элиты китайских чаёв, чайные сады которого находятся в заповеднике Тонг Му пригорода Уишань. Является побратимом сорта Чжен Шан Cяо Чжун, для изготовления которого сырьё собирается с тех же чайных кустов; разница лишь в том, что для Цзинь Цзюнь Мэй бережно собирают только родившиеся почки, а для Копчёного Сяочжун позднее в ход идут три-четыре подросших листика. В итоге получается красный, полностью ферментированный чай, с красивым сочетанием мелких тёмных листьев и золотистых почек. Цвет готового настоя очаровывает своим чистым рубиновым цветом с янтарным отливом. В сложном аромате свежезаваренного чая можно уловить благоухание цветов, яркие фруктовые и медовые ноты с выраженными пряными тонами. Благодаря высокой концентрации золотых типсов вкусовая палитра Цзинь Цзюнь Мэй тоже очень богата: сочный, солодовый, с медовой сладостью и нотами орехов, изюма, карамели, апельсина, кленового сиропа и коричневого сахара. А послевкусие изобилует тонкими малиновыми оттенками и дополняется деликатной кислинкой. Именно в природном вкусе и аромате этого чая проявляется его особый "утесный характер".
Прекрасный тонизирующий напиток для холодного времени года: высвобождает большое количество тепла в человеческом теле и поднимает настроение.