Как выбрать чайную чашку

Перед каждым хоть раз стоял вопрос о выборе чайной чашки. Всем хочется, чтоб выбранная чашка соответствовала не только вкусовым предпочтениям и любимому стилю, но и была подходящего размера и формы.

Кому-то нравятся маленькие «пузатенькие» чашки, кому-то большие с толстой ручкой, а кто-то просто хочет любоваться изящным орнаментом или подбирает под уже имеющуюся в доме посуду. Однако если вы хотите попробовать настоящую чайную церемонию в соответствии с восточными традициями, нужно соблюсти при выборе чашки ряд некоторых правил.

Правила выбора чашки для чая

1. Согласно китайским традициям, существует два вида чашек – иньская и янская (в соответствии с инь и ян – женским и мужским началом). Иньская чашка – низкая и широкая, скорее напоминающая пиалу. Янская чашка – высокая, узкая, с прямыми краями по типу бокала или узкого стакана. Считается, что все остальные формы чашек лишь вариации иньской и янской.
2. Существенную роль играет размер чашки – он напрямую зависит от выбора сорта и качества чая. Для самых элитных сортов рекомендуется чашки, вмещающие не более 30 мл напитка. Именно так вы сможете прочувствовать безупречный вкус чая и насладиться его насыщенным ароматом.
3. Относительно рисунка чашки - специалисты рекомендуют отдавать предпочтение наименее пестрым окраскам. Обратите внимание, что наиболее дорогая и качественная чайная посуда, как правило, имеет светлые оттенки и легкий орнамент в виде росписи.

Кроме вышеперечисленных критериев, стоит уделить внимание материалу, использованному при производстве чашки. Для истинных ценителей чайных церемоний подойдет чайная чашка из белого фарфора. Фарфор и фаянс с древних времен считаются самыми популярными материалами для изготовления чайных сервизов.

 В наше время особую популярность приобрели стеклянные изделия, во многом благодаря своей экологичности. Кроме того, чашка из стекла не вступит в реакцию с водой и не требует особо тщательного ухода. Избегайте пластиковой и жестяной посуды – она испортит и вкус напитка, и эстетические впечатления от чаепития.

Впрочем, то, какой будет ваша чашка для чая – решать только вам.

Вы можете воспользоваться нашими советами, а можете ориентироваться исключительно на свой вкус. А можете попробовать гармонично сочетать и то, и другое. Именно в этом случае затеянная вами чайная церемония будет выдержана в истинном восточном стиле, и принесет массу положительных эмоций и расслабление. Вы сможете и не нарушить традиции, и удовлетворить свой вкусовые предпочтения. Главное – получайте удовольствие от бодрящего и тонизирующего чая.